خانه / آشپزخانه (غذاها)

آشپزخانه (غذاها)

طرز تهیه پاتاتاس براواس؛ سیب‌زمینی تنوری به سبک اسپانیایی‌ها

طرز تهیه پاتاتاس براواس؛ سیب‌زمینی تنوری به سبک اسپانیایی‌ها این روزها سیب‌زمینی سرخ شده در منوی بسیاری از رستوران‌ها جای خود را به سیب‌زمینی تنوری داده است. پاتاتاس براواس هم یک نوع سیب‌زمینی تنوری به سبک اسپانیایی است که با سس گوجه‌فرنگی تند و سس مایونز سیردار درست می‌شود. این …

بیشتر بخوانید »

جوجه کباب ماستی

جوجه کباب از انواع غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که با روش های مختلفی پخته می شود در ادامه این مطلب طرز تهیه جوجه کباب را به صورت مرحله به مرحله و با ساده ترین روش به شما همراهان عزیز و گرامی آموزش می دهیم. جوجه کباب ماستی طعم …

بیشتر بخوانید »

کباب لقمه ای

کباب لقمه ای از انواع غذاهایی است که با مواد غذایی مختلفی تهیه می شود، کباب لقمه ای از لذیذترین غذاهای ایرانی است که در طرز تهیه آن از گوشت چرخ کرده، سبزی معطر، آرد سوخاری و ادویه استفاده می شود. که در این مطلب نکاتی کلیدی در طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

طرز پخت سیب زمینی لیموئی

پخت سیب زمینی لیموئی یک مکمل دیگر خوشمزه با سیب زمینی و عطر بی نظیر لیمو. بسته به دلخواه تان می توانید پوست سیب زمینی را بگیرید یا باقی بگذارید. فقط فراموش نکنید که سیب زمینی ها را خوب بشویید . بازدید : 1,235 نفر مواد لازم برایسیب زمینی لیموئی سیب …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ته‌چین مرغ

ته‌چین‌ها، غذاهایی ایرانی هستند که انواع مختلف دارند. که پایه اصلی تهیه انواع ته‌چین، زرده تخم‌مرغ و ماسته! چون ما ایرانی‌ها ته‌دیگ رو خیلی دوست داریم، بنابراین ته‌چین هم که نوعی ته‌دیگ به حساب میاد، برامون خیلی جذابه! امروز در آشپزخونه رستا خبر، قصد داریم ته‌چین مرغ درست کنیم. پس …

بیشتر بخوانید »

تهیه کباب تابه ای

طرز تهیه کباب تابه ای گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده ( با دنده ریز) را با کمی نمک و فلفل و ادویه مخلوط ورز داده و یک تخم مرغ به آن اضافه میکنیم و خوب دوباره ورز می دهیم. مواد لازم کباب تابه ای گوشت چرخکرده 600 الی 700 …

بیشتر بخوانید »

تهیه کوفته سیخی هندی

تهیه کوفته سیخی هندی گوشت چرخ شده کم چرب, همراه با خمیر کاری, کوفته سیخی هندی را می سازد که با سس چیلی گوجه فرنگی تازه سرو می شود. مواد لازم برایکوفته سیخی هندی پیاز کوچک :1 عدد گوشت بره چرخ کرده :450 گرم خمیر کاری :2 قاشق غذاخوری ماست …

بیشتر بخوانید »

تهیه پلا سر تره

تهیه پلا سر تره پلا سر تره یکی از چندین غذای سنتی و محلی استان گیلان است.این غذا از انواع سبزیجات خوشبو نیز بهره مند است. مواد لازم برای پلا سر تره سبزی تازه:شوید (کمی بیشتر ازدیگر سبزی ها), گشنیز، جعفری، تره، اسفناج(یا برگ چغندر)، ترشک (اگر در دسترس باشد)، برگ …

بیشتر بخوانید »

تهیه پیتزای بادمجان و اسفناج

تهیه پیتزای بادمجان و اسفناج پیتزای بادمجان و اسفناج یک پیتزای عاری از سوسیس و کالباس و دیگر مواد مضر است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای پیتزای بادمجان و اسفناج سس گوجه فرنگی:4 قاشق غذاخوری سیر یا زنجبیل رنده شده:یک قاشق …

بیشتر بخوانید »

تهیه ماهی اندونزی

تهیه ماهی اندونزی ماهی اندونزی یک غذای لذیذ و مقوی است.همانطور که از اسم این غذا پیداست متعلق به اندونزی می باشد.طرز تهیه را ببینید.  مواد لازم برای ماهی اندونزی ماهی 2 عدد زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری نارگیل تازه 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی2 قاشق …

بیشتر بخوانید »